Da moltissimo tempo lo Zenzero viene usato come antinfiammatorio naturale e digestivo, contro la nausea e le vertigini .
Inoltre può essere utilizzato come :
- antibiotico naturale
- protegge le mucose dello stomaco e dell'intestino
- combatte l'alitosi
Insomma una spezia molto utile che si può assumere sia cruda che cotta, senza mai esagerare se non si vuole andare incontro a effetti indesiderati